【消化器】食道の構造と機能｜食道壁・括約筋・生理的狭窄部を図解で解説

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🔰 この記事について

食道は、
食物を胃へ運ぶ重要な役割を担う消化管ですが、
消化や吸収は行わないという特徴があります。

また、食道の区分や筋層の特徴、
上部・下部食道括約筋（UES・LES）、
生理的狭窄部などは、
国家試験や定期試験で頻出のポイントです。

本記事では、食道の解剖学的特徴と機能を、
試験対策に役立つポイントを押さえながら
コンパクトに整理しました。

※ 5択クイズは 別記事 に掲載しています。

🖊️ この記事で学べる内容

以下の項目について、
重要ポイントをまとめています。

• 食道の区分
• 筋層の特徴
• 食道壁の構造
• 上部・下部食道括約筋
• 生理的狭窄部
• 食道の機能

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🩺 学習の進め方

本シリーズは
「5択クイズ編」＋「要点解説編」 の2本立てです。

📌 おすすめの学習ステップ

• まず クイズ で理解度チェック
• 本記事で知識を整理
• もう一度クイズに挑戦して知識を定着

🎯 こんな人におすすめ

• 試験前に効率よく復習したい方
• 重要ポイントを短時間で整理したい方
• クイズに挑戦する前に基礎を固めたい方
• 授業資料として活用できる内容を探している講師の方

🔍 重要ポイントをチェック｜食道の構造と機能

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▶︎ 食道の構造
　 区分｜筋層の特徴｜食道壁の構造｜
　 上部食道括約筋｜下部食道括約筋｜
　 生理的狭窄部
▶︎ 食道の機能

食道の構造

食道の区分

• 成人の食道の長さは約25〜30cmで、
  咽頭と胃をつなぐ筋性の管です。
• 食道は解剖学的に

• 頸部食道（Ce）
• 胸部食道（Ut・Mt・Lt）
• 腹部食道（Ae）

　　　　の3つに区分されます。

区分	範囲	特徴
頸部食道 （Ce）	第1狭窄部〜胸骨上縁	食道入口部を含む
胸部食道 （Ut/Mt/Lt）	胸骨上縁〜横隔膜	食道の大部分を占める
腹部食道 （Ae）	横隔膜〜胃噴門	下部食道括約筋（LES） が存在する

食道の筋層の特徴

• 食道の筋層は、
  上から下へ向かうにつれて
  横紋筋から平滑筋へ移行します。

• 上部1/3：横紋筋主体
• 中部1/3：横紋筋と平滑筋が混在
• 下部1/3：平滑筋主体

• このため、嚥下は随意運動から始まり、
  その後は自律的な蠕動運動によって
  胃へ運ばれます。

蠕動運動については、以下を参照👇
▶️ 消化器系の基礎知識｜蠕動運動

食道壁の構造

• 食道壁は、

• 粘膜
• 粘膜下層
• 固有筋層
• 外膜

　　　　から構成されます。

• 粘膜は重層扁平上皮で覆われており、
  食物による機械的刺激から
  組織を保護しています。

重層扁平上皮については、以下を参照👇
▶️ 上皮組織の種類　

• また、粘膜下層にはマイスナー神経叢、
  輪走筋と縦走筋の間には
  アウエルバッハ神経叢が存在し、
  消化管運動や消化管機能の調節
  に関与しています。
• 食道の大部分は漿膜を持たず、
  最外層は外膜で覆われていることも特徴です。

消化管壁の基本構造や壁内神経叢については
▶️ 消化器系の基礎知識｜消化管壁の構造
　　を参照。

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　 上部食道括約筋｜下部食道括約筋｜
　 生理的狭窄部
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上部食道括約筋（UES）

• 頸部食道の入口には、
  上部食道括約筋
  （Upper Esophageal Sphincter：UES）
  が存在します。
• UESは
  主に輪状咽頭筋によって形成されており、
  通常は収縮した状態を保っています。
• 嚥下時には一時的に弛緩し、
  食塊を食道内へ送り込みます。

下部食道括約筋（LES）

• 腹部食道の下端には、
  下部食道括約筋
  （Lower Esophageal Sphincter：LES）
  が存在します。
• LESは嚥下時に弛緩し、
  食塊を胃へ送り込みます。
• 一方、通常は収縮した状態を保ち、
  胃酸や胃内容物の逆流を防いでいます。

食道の生理的狭窄部

• 食道には、
  以下の３つの生理的狭窄部が存在します。

• 第1狭窄部：食道入口部
• 第2狭窄部：大動脈弓・左主気管支交叉部
• 第3狭窄部：横隔膜貫通部（食道裂孔部）

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　 生理的狭窄部
▶︎ 食道の機能

食道の機能

• 食道には、
  食物を胃へ送り込む運搬機能と、
  胃内容物の逆流を防ぐ防御機能があります。
• 一方で、胃や小腸とは異なり、
  消化・吸収機能はありません。

機能	内容
運搬機能	主に副交感神経（迷走神経）の支配を受け、 蠕動運動によって食塊を咽頭から胃へ輸送する。
防御機能	下部食道括約筋（LES）が通常は収縮しており、 胃酸や胃内容物の逆流を防ぐ。

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